Casitas de galleta

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¿A que a ti también te gustan? ¡Pues estas de suerte! Te voy a contar que necesitas para hacer estas casitas de galleta.

Ingredientes:
– 75 gramos de mantequilla
– 75 gramos de azúcar moreno
– 1 huevo mediano batido
– 2 claras de huevo
– 300 gramos de harina blanca con levadura
– 50 gramos de miel
– 500 gramos de ázucar en polvo
– Zumo de medio limón
– 1/2 cucharilla de canela molida

Primero que nada vas a necesitar unas plantillas como base para poder construir después cada casita: 2 frontales, 2 laterales y 2 de techo.

Pasos:
1. Mezcla la mantequilla y el ázucar moreno. Después añade el huevo, la miel, la harina y la canela. Amásalo todo hasta formar una bola.
2. Envuélvela en film y déjala media hora en la nevera para que repose la masa.
3. Estira la masa sobre una hoja de horno hasta conseguir un espesor de unos 3 mm.
4. Úsa las plantillas y corta las piezas con un cuchillo dejando 1 cm de separación entre ellas.
5. Hornea las piezas a 150 ° durante 3 o 4 minutos.
6. Para unir las piezas tienes que hacer un glaseado muy facilito. Bate las claras a punto de nieve, después añade poco a poco el azúcar en polvo y bátelas otros 8 minutos más.
7. Añade el zumo de limón, ¡pero no dejes de batir! Debe quedar un glaseado espeso.
8. Introduce el glaseado en una manga pastelera, úsalo como pegamento para unir las paredes y el techo. Después déjalo secar.
9. Por último decora las casitas a tu gusto con lo que sobre de glaseado y figuritas de azúcar (bolitas, corazones…).

¡Triunfarás!

Imágen: Buzzfeed

 

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Un comentario Agrega el tuyo

  1. maybeadream dice:

    No pueden ser más monas!!!

    Me gusta

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