Bizcocho de limón en taza y al microondas.

Bizcocho_limon_taza
Vía: BOOMER BRIEF

Me ha encantado esta receta de bizcocho de limón en taza al microondas que he visto en PetitChef, y lo mejor es que solo necesitas 3 minutos en el microondas para prepararla. Es una receta ideal para hacer con los niños, ¡y los vas a dejar alucinados!

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas rasas de azúcar
  • 4 cucharadas de leche
  • 5 cucharadas rasas de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 taza de 300 ml aproximadamente
  • Ralladura de limón

Pasos a seguir

  1. Incorporar en la taza los ingredientes por orden y batir poco a poco. Para conseguir una buena mezcla hay que tamizar la harina y la levadura.
  2. Poner en el microondas 3 minutos a máxima potencia… ¡y listo!

Queda muy rico de sabor, pero un poco deforme. No tan esponjoso como los que se hacen en el horno. Pero bueno, para pasar un ratito divertido en la cocina y comer un pequeño bizcocho no esta tan mal.

Se puede preparar uno de chocolate sustituyendo una cucharada de harina por una de cacao. ¡Habrá que probarlo también!

¿Te atreves a probarlo tu también? Avísame y dime como te ha salido.

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12 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Amparo dice:

    Hola Silvia! Que blog más bonito, me apunto la receta para este próximo finde!
    Gracias.

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    1. Gracias Amparo! Seguro que te sale muy bien. Un beso!

      Me gusta

  2. david dice:

    Está muy bueno!!!!

    Animaos a hacerlo!

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  3. anamaria dice:

    Consulta …300 ml de jugo de limón?

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    1. No, un poco de ralladura de limón. Con eso basta, es solo para darle un poco de sabor.

      Me gusta

  4. Elena dice:

    Lo he hecho y estaba buenísimo. Le he añadido un poco más de azúcar y el zumo de medio limón porque me gusta que sepa más. Por lo demás perfecto 😋

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    1. Gracias Elena por compartir el ‘tuneo’ que le has hecho al mug cake!

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  5. Ire dice:

    Hola!
    En el penúltimo ingrediente dice 300ml pero no dice de qué?
    Me ayudan x favor?
    Gracias!!!

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    1. Hola Ire!
      Solo estoy indicando la capacidad total que debe tener la taza para hacer toda la mezcla. Con una taza de 300ml de volumen es suficiente para hacer el mug cake.
      Qué lo disfrutes!

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  6. Natalia dice:

    Sale muy rico! Mi único cambio fue usar Lima en lugar de limón. Pero las cantidades son exactas. Gracias!

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